Arroz con Pollo Peruano en Arrocera Eléctrica

Cómo hacer arroz con pollo en olla arrocera

Ingredientes:

• Arroz
• Maíz
• Mix de verduras (zanahorias, millos, habichuelas)
• Cilantro
• Aceite
• Cebolla
• Sal
• Ajo

Preparación:

1. Comenzamos poniendo el cilantro con unas gotitas de aceite en una licuadora para licuarlo durante 2 minutos.
2. Una vez finalizado los dos minutos lo ponemos en un bol.
3. Calentamos la arrocera, una vez caliente le agregamos un chorrito de aceite junto con el licuado de cilantro.
4. Removemos, lo dejamos que se vaya cocinando lentamente.
5. Agregamos la cebolla, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
6. Añadimos nuevamente unas gotas de aceite.
7. Cuando la cebolla esté dorada, agregaremos los muslos de pollo.
8. Pasado unos minutos le damos la vuelta al pollo para agregarle 2 tazas de agua.
9. Lo dejemos en cocción durante 15 minuto
10. Cuando el pollo esté cocido, lo retiramos de la arrocera.
11. Ahora agregamos el arroz, junto con las verduras en el caldo que ha dejado el pollo.
12. Removemos unos segundos, agregamos el pollo nuevamente para añadirle media lata de cerveza.
13. Dejamos en cocción durante 20 minutos.
14. Pasado los 20 minutos presentamos el arroz con pollo en un plato, ya estará listo para comer.