Muchas de las recetas hechas con quinua son muy sosas, pero si incorporas el millo le dará un toque dulce que muy pocos ingredientes consiguen en un plato con esta conocida semilla.
Es una comida que resulta muy fácil de cocinar, solo deberás de introducir los ingredientes en la cubeta y remover. Si te gusta que quede caldoso, añade una taza más de caldo de pollo, te sorprenderá el resultado.
Ingredientes para 3 personas:
- 3 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de quinua
- 1 taza de millo
- 1 taza de arándanos
- 1 taza de almendras
- 1 rama de eneldo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Cómo hacer quinua con maíz en la arrocera
Preparación:
- Lo primero que debemos hacer es encender la arrocera.
- Vertemos 3 tazas de caldo de pollo, quinoa y removemos.
- Añade un mano de eneldo, sal, pimienta (no olvides remover).
- Dejamos en función de cocción hasta que la quinoa este cocida.
- Quitamos la rama del eneldo.
- Agregamos el millo, los arándanos y las almendras fileteadas.
- Removemos hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- El último paso será servir directamente en un plato.
