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Sushi Roll en Arrocera

Si eres de las personas que le encanta la comida japonesa pero no le gusta comer pescado crudo. Este rollo se sushi es ideal para ti. Su increíble sabor hará que quieras repetir más de una vez y disfrutar de su delicioso sabor.

Ahora que te mostramos como elaborarlos en casa tranquilamente, ya no hará falta que vayas al restaurante japonés para poder disfrutar de ellos. ¡Sorprende a toda la familia con esta nueva receta exótica!

Cámo hacer Sushi Roll en una olla arrocera eléctrica

Puedes cambiar nuestra combinación de ingredientes por otras verduras como el tomate e incluso poner salmón ahumado o atún en este tradicional plato del país del sol naciente.

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz blanco
  • 5 tazas de agua
  • 2 cucharas de vinagre de arroz
  • 2 cucharas de aceite de sésamo
  • Media cuchara de sal
  • Pepino
  • queso philadelphia
  • Zanahoria
  • Lechuga
  • Hojas de alga marina

Preparación:

  1. Comenzamos poniendo el arroz en remojo dos o tres veces para quitar el exceso de almidón.
  2. Una vez que hemos quitado el almidón, lo pondremos en la cubeta de la arrocera totalmente escurrido.
  3. Añadiremos el vinagre de arroz y el aceite de sésamo.
  4. Removeremos con una espátula de plástico hasta que el arroz quede impregnado del vinagre y el aceite.
  5. A continuación, agregaremos las 5 tazas de agua (nuevamente removeremos con la espátula).
  6. Configuramos la olla arrocera durante 20 minutos.
  7. Mientras se cuece el arroz, iremos cortando en tiras largas la lechuga, el pepino y la zanahoria.
  8. Una vez que el arroz este cocido (debe estar a temperatura ambiente), lo pondremos sobre la hoja de sheet of nori (hoja de alga marina).
  9. Con la mano haremos presión para que quede bien aplastado.
  10. Una vez que esté completamente llena la hoja nori con el arroz, pondremos el queso en crema y las verduras que habíamos picado en tiras anteriormente.
  11. Ahora que están todos los ingredientes, iremos enrollando mientras hacemos presión para que quede tobo bien prensado
  12. El último paso será cortar en trozos nuestro roll de sushi, ya estará listo para servir.

Notas de la receta:

  • Para cortar el roll utilizaremos un cuchillo de sierra humedecido en agua
  • En caso que no tengas o no quieras comprar el vinagre de arroz puedes sustituirlo por el de manzana
  • Si no tienes el arroz de sushi en casa, puedes sustituirlo por el arroz blanco que utilizar normalmente en casa
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